独家| -奥利奥重芝士蛋糕

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董小姐qesl
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灵感来自于把奥利奥饼干的夹心丢掉感觉好浪费，于是就加进了奶油奶酪里。 捂嘴偷笑，没想到味道还不错哟～ （可添加香草精一点点和一勺朗姆酒）

独家| -奥利奥重芝士蛋糕的用料

奥利奥饼干 100g 黄油 50g
奶油奶酪 250g 细砂糖 50g
木薯淀粉/玉米淀粉 15g 柠檬汁 10g
鸡蛋 2个 牛奶 80g
奥利奥饼干夹心 30g

独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法

独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材。实际上我懒得下楼买玉米淀粉，哈哈懒癌晚期。
独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化
独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

奥利奥打碎擀碎都行
独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

奥利奥碎和黄油搅拌。在六寸磨具底按平（我铺了油纸在底部）
独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

奶油奶酪放置常温，加入奥利奥夹心，电打蛋器，开打。
独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

加入砂糖50g 继续打
独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

加入一个鸡蛋打匀之后再放一个打匀
独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

加入柠檬汁10g 打匀
独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

加入淀粉15g 打匀
独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

加入牛奶80g。打匀
独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入模具里 （模具外面包上锡纸）我包了两层
独家| -奥利奥重芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热十分钟，水浴、上下火、一百六十度、一个小时（看烤箱的脾气，天冷的话可以多烤二十分钟）

独家| -奥利奥重芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-22

©本菜谱的做法由 董小姐qesl 编写，未经授权不得转载

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