小花儿营养系列----猪肉白菜炖粉条 电高压锅版

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麻麻给买了五花儿肉，准备做一个有菜有肉适合冬天吃的饭，于是诞生了这个，捎带手还煮了鸡蛋，很好吃，同样不需要油锅炒炸，适合新手

猪肉白菜炖粉条的用料

五花肉 500g 白菜 适量
红薯粉 一团 鸡蛋 7个
料酒 适量 红烧酱油 适量
醋 适量 藕 适量
冰糖 一把

猪肉白菜炖粉条的做法

小花儿营养系列----猪肉白菜炖粉条 电高压锅版的做法图解1

步骤1

肉焯水，冷水下锅，开锅后煮煮，煮出沫子
小花儿营养系列----猪肉白菜炖粉条 电高压锅版的做法图解2

步骤2

肉捞出来放进电压力锅，水倒掉，加藕片儿，电压力锅内加入开水，没过肉，加入料酒，红烧酱油，冰糖
小花儿营养系列----猪肉白菜炖粉条 电高压锅版的做法图解3

步骤3

选肉类
小花儿营养系列----猪肉白菜炖粉条 电高压锅版的做法图解4

步骤4

同时煮鸡蛋
小花儿营养系列----猪肉白菜炖粉条 电高压锅版的做法图解5

步骤5

泡上红薯粉
小花儿营养系列----猪肉白菜炖粉条 电高压锅版的做法图解6

步骤6

20分钟后，高压锅停了，放了气儿，打开放入白菜
小花儿营养系列----猪肉白菜炖粉条 电高压锅版的做法图解7

步骤7

煮熟的鸡蛋，包好放进去，这样可以顺便一起做茶叶蛋，一起再压15分钟
小花儿营养系列----猪肉白菜炖粉条 电高压锅版的做法图解8

步骤8

加入红薯粉，开盖炖10分钟左右，根据红薯粉的粗细调整时间，最后加一点儿醋，因为五花肉比较肥，去油腻
小花儿营养系列----猪肉白菜炖粉条 电高压锅版的做法图解9

步骤9

最后出锅，我水放多了，因为一开始以为红薯粉会费水，实际高压锅水分蒸发的少，所以不用放太多，味道还不错哦，鸡蛋也好吃，每天早上热热吃一个

猪肉白菜炖粉条的烹饪技巧

如果怕做不好，调料别放太复杂，酱油冰糖就好，还原食物本来的味道也不错哦，还健康。 高压锅的话水别放太多，当然也可以用电饭煲做，就是时间会长60分钟，但是可以用蒸饭档收汁儿，各有利弊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-27

©本菜谱的做法由 花小花儿花 编写，未经授权不得转载

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