红烧鲅鱼

9037 浏览 22 收藏
收藏
开心豆ht
开心豆ht 开心豆ht
＋ 关注


1． 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素 2． 鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效 3．鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

红烧鲅鱼的用料

鲅鱼 1条 花椒 适量
大料 适量 香葱 适量
姜 适量 蒜 适量
淀粉 适量 酱油 适量
醋 适量 料酒 适量
盐 适量

红烧鲅鱼的做法

红烧鲅鱼的做法图解1

步骤1

准备一条新鲜的鲅鱼
红烧鲅鱼的做法图解2

步骤2

将其内脏掏出，清洗干净
红烧鲅鱼的做法图解3

步骤3

切段备用
红烧鲅鱼的做法图解4

步骤4

葱姜切片，蒜、花椒，大料准备好
红烧鲅鱼的做法图解5

步骤5

准备好所用材料
红烧鲅鱼的做法图解6

步骤6

将淀粉将鲅鱼裹匀
红烧鲅鱼的做法图解7

步骤7

热锅凉油，将鲅鱼放入锅内
红烧鲅鱼的做法图解8

步骤8

两面煎至发黄
红烧鲅鱼的做法图解9

步骤9

倒入酱油、醋
红烧鲅鱼的做法图解10

步骤10

加入水，没过鲅鱼最顶端
红烧鲅鱼的做法图解11

步骤11

将配料倒入
红烧鲅鱼的做法图解12

步骤12

大火煮
红烧鲅鱼的做法图解13

步骤13

直到将水熬至没有即可
红烧鲅鱼的做法图解14

步骤14

成品
红烧鲅鱼的做法图解15

步骤15

成品
红烧鲅鱼的做法图解16

步骤16

成品
红烧鲅鱼的做法图解17

步骤17

成品
红烧鲅鱼的做法图解18

步骤18

成品
红烧鲅鱼的做法图解19

步骤19

成品

红烧鲅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-01

©本菜谱的做法由 开心豆ht 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

红烧鲅鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鲅鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鲅鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 红烧鲅鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活