蘿蔔葉蒸肉

精品 独家
1.2万 浏览 13 收藏
收藏
嘖嘖的料理手帳
嘖嘖的料理手帳
＋ 关注


白蘿蔔身上的每個部位都可以使用，葉子味澀不適合直接炒食，卻可以拿來當作免費的香料，只要將葉子切碎、撒點鹽脫水後冷藏起來，燉肉煮湯時加上一點香味立馬 UPUP，更多內容請看： #戳链接#
來Facebook追蹤最新文章吧！ #戳链接#

蘿蔔葉蒸肉的用料

豬絞肉： 250 g 蘿蔔葉干： 1 大匙
醬油： 2 匙 米酒： 2 大匙
糖： 2 小匙 新鮮蘿蔔葉（可省略）： 少許

蘿蔔葉蒸肉的做法

蘿蔔葉蒸肉的做法图解1

步骤1

主材料如圖~
蘿蔔葉蒸肉的做法图解2

步骤2

將電鍋預熱，蘿蔔葉干先泡水備用
蘿蔔葉蒸肉的做法图解3

步骤3

將泡軟的蘿蔔葉取出，連同醬油、米酒、糖一併加入絞肉並混合均勻
蘿蔔葉蒸肉的做法图解4

步骤4

放入電鍋後加入一杯水，蒸至開關跳起後即可取出
蘿蔔葉蒸肉的做法图解5

步骤5

將肉餅反扣在盤子上，可以隨興撒上一些切碎脫水後的新鮮蘿蔔葉，完成！

蘿蔔葉蒸肉的烹饪技巧

嘖嘖 POINT 像蔔葉干這類的鹹菜乾已經有鹹味了，醬油的用量要減量呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 嘖嘖的料理手帳 编写，未经授权不得转载

蘿蔔葉蒸肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

蘿蔔葉蒸肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蘿蔔葉蒸肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蘿蔔葉蒸肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活