口蘑炒花生芽

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虽然花生芽很贵， 但是它的营养价值很高，花生芽是天然的抗癌药，富含白藜芦醇，这种物质的含量是花生的100倍，葡萄酒的50-80倍，具有抑制癌细胞的增长、防治心血管病、降血脂、抗衰老等很高的养生功效；花生芽富含蛋白质，能提高人体免疫力，天寒容易感冒的人不妨多吃点； 女士怕长胖，常吃花生芽能降脂减肥、美容养颜的功效。

口蘑炒花生芽的用料

花生芽 1盘 口蘑 5-8个
红萝卜 半根 油盐 适量

口蘑炒花生芽的做法

口蘑炒花生芽的做法图解1

步骤1

准备好材料；
口蘑炒花生芽的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入口蘑片进去煸炒；
口蘑炒花生芽的做法图解3

步骤3

再放入红萝卜片进去翻炒；
口蘑炒花生芽的做法图解4

步骤4

放入花生芽进去翻炒；
口蘑炒花生芽的做法图解5

步骤5

花生芽翻炒至九成熟时加入适量的盐调味，盛入盘中， 表面撒上小葱末。
口蘑炒花生芽的做法图解6

步骤6

端上桌了。

口蘑炒花生芽的烹饪技巧

1. 先炒口蘑， 激发其鲜味； 2. 放入胡萝卜进去用油煸炒一下， 主要是为了增色； 3. 花生芽比较粗， 要多炒一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-09

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载

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