牛油果甜菜根寿司

牛油果甜菜根寿司

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粗壮的酸豆角很可疑
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长的漂亮的食物想多看两眼，喜欢多吃两口，最起码让我忍不住想去尝尝。更何况孩子呢。 主食、蔬菜、水果、虾都有了，还想有什么？嗯嗯，想要的都可以放，脑洞可以大一点，只要不是水分大。 参考月龄：11M+

牛油果甜菜根寿司的用料

熟米饭 40克 鲜虾 7只
甜菜根泥 40克 海鲜菇 20克
豆腐皮 半片 牛油果 半个
海苔 一片 寿司醋 10克

牛油果甜菜根寿司的做法

牛油果甜菜根寿司的做法图解1

步骤1

熟米饭+甜菜根泥+寿司醋搅拌均匀。 >>甜菜根泥的做法：甜菜根蒸15分钟，加点水打成泥。在甜菜根饭团视频中有出现。
牛油果甜菜根寿司的做法图解2

步骤2

虾去虾线虾壳，一片柠檬挤汁腌制片刻去腥，入锅中煮熟。
牛油果甜菜根寿司的做法图解3

步骤3

海鲜菇入锅煮2分钟，豆腐皮焯烫一下。
牛油果甜菜根寿司的做法图解4

步骤4

牛油果切片。
牛油果甜菜根寿司的做法图解5

步骤5

竹帘上放海苔一片，铺上一层甜菜根饭，再摆上鲜虾、牛油果、海鲜菇、豆腐皮。
牛油果甜菜根寿司的做法图解6

步骤6

将他们卷起来，料比较足，先卷一圈，最后看右手拉前方竹帘，两只手配合，可以将寿司拉圆拉紧。这个手法和卷蛋糕卷的手法一样的。
牛油果甜菜根寿司的做法图解7

步骤7

将刀蘸水切寿司，每切一刀都需要蘸水。锯齿刀、普通刀都可以。

牛油果甜菜根寿司的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-12

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载

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