芝士虾球

精品
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这是一道蛋白质丰富的宝宝辅食,添加胡萝卜让色彩变得艳丽,同时胡萝卜中胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义

芝士虾球#柏翠辅食节-营养佐餐#的用料

虾肉 10只 胡萝卜 半根
马苏里拉芝士 适量 淀粉 适量
蛋黄 1只

芝士虾球#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法

芝士虾球#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解1

步骤1

虾肉去虾线,洗净,剁成泥
芝士虾球#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解2

步骤2

胡萝卜蒸至熟软后切成小丁
芝士虾球#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解3

步骤3

马苏里拉芝士切成小指头尖大小的方块
芝士虾球#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解4

步骤4

虾泥、胡萝卜丁拌匀,加入蛋黄和淀粉拌匀
芝士虾球#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解5

步骤5

用勺子取一小勺虾泥糊在手心摊平,放一小块马苏里拉芝士,包起来
芝士虾球#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解6

步骤6

包好的丸子装盘,放在蒸格上,水开后,蒸约10分钟
芝士虾球#柏翠辅食节-营养佐餐#的做法图解7

步骤7

成品

芝士虾球#柏翠辅食节-营养佐餐#的烹饪技巧

淀粉的量按糊糊的干湿程度来添加,不能太稀,太稀就不好包入芝士块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-13

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