无水炖土豆白菜(纯素)

独家
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吃白菜可以排毒~ 于是就诞生了很多白菜的吃法~ 砂锅白菜吖~白菜汤吖~ 但是我最爱也最方便的就是这个无水炖白菜~ 几分钟搞定~而且味道不水~ 入味很好~

炖土豆白菜的用料

大白菜 一颗 土豆 一个
胡萝卜 半根 一小根
酱油 适量 耗油 适量

炖土豆白菜的做法

无水炖土豆白菜(纯素)的做法图解1

步骤1

原材料合影~白菜切段洗净,胡萝卜土豆去皮切片洗净。木耳是提前泡发好的。葱切葱花。
无水炖土豆白菜(纯素)的做法图解2

步骤2

锅里放油,爆香花椒粉和葱花,也可以加入干辣椒,大料,香叶。
无水炖土豆白菜(纯素)的做法图解3

步骤3

倒入酱油,耗油。适量就行。
无水炖土豆白菜(纯素)的做法图解4

步骤4

下入土豆,胡萝卜,木耳。
无水炖土豆白菜(纯素)的做法图解5

步骤5

翻炒均匀。。
无水炖土豆白菜(纯素)的做法图解6

步骤6

放入白菜。如果你的锅小可以分次加入。
无水炖土豆白菜(纯素)的做法图解7

步骤7

翻炒均匀。全程大火。不用担心糊。白菜会出水。但是你要翻炒。静止不动我不保证哦~
无水炖土豆白菜(纯素)的做法图解8

步骤8

炒到你觉得可以的软烂程度~出锅~
无水炖土豆白菜(纯素)的做法图解9

步骤9

配上一碗米饭~~开动吧~~

炖土豆白菜的烹饪技巧

全程可以开大火的。如果你家的火特别大。你可以酌情~~ 基本没什么难度~ 有问题喊我~~ 么么哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-15

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