西兰花鸡蛋饼

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西兰花营养丰富,被誉为蔬菜皇冠。它含有蛋白质维生素和矿物质等营养素,其中维生素c和维生素a含量非常丰富,比一般蔬菜都要高,同时具有抗癌的功效。
绿绿的西兰花,味道带点草的清香,促进食欲,孕妈妈和小宝宝不妨多吃一些。

 

西兰花鸡蛋饼的用料

鸡蛋 1个 西兰花 两朵
小葱 小段 适量
普通面粉 适量

西兰花鸡蛋饼的做法

西兰花鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材:西兰花 葱 鸡蛋 面粉。
西兰花鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

锅中加水,水开后放入西兰花焯熟!
西兰花鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

焯熟的西兰花鸡蛋 葱一起放入料理机中,打磨成糊状。
西兰花鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

打磨好的食材放入容器内,加入适量的水 盐,(一岁以内可以不用放盐) 面粉顺时针搅拌均匀!
西兰花鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

锅中加油,油热后倒入食材,摊成小饼状,烙至双面金黄。
西兰花鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

营养的小饼出锅了,撒上牡蛎黑芝麻粉,补钙,补锌,撒上海虾黑芝麻粉,双重补钙。

西兰花鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-12-16

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