酸辣碧根果拌木耳

精品
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想必大家都知道核桃拌木耳吧,尤其是在中秋节前后,新鲜核桃上市,剥皮的核桃仁,鲜嫩,调一碗酸辣醋汁,拌着木耳,家常凉菜,开胃解腻补脑。 今天,我要给大家推荐一道碧根果拌木耳,生碧根果仁拌上木耳,配酸辣汁,简直真的不要太好吃!!拌完我立马光盘哈哈哈哈,真的是会吃上瘾啊…… 为什么要用碧根果呢,碧根果真的是我最近的新宠啦,不仅可以用来烘焙,还可以做很中式的家常菜,碧根果的好处多多~ 1、抗氧化剂含量最高的坚果—碧根果 在20大富含抗氧化剂的食物中,碧根果排名第14位,仅次于各种豆类、苹果和浆果。 2、心脏协会认证食品—碧根果 碧根果也是获得美国心脏协会Heart-Check 认证,有益心脏健康的坚果。 3、女性必备养生坚果---碧根果 碧根果含有大量维生素E,经常食用有润肌肤,乌须发的作用,可令肌肤滋润光滑,富有弹性 近十年的调查证实,在饮食中添加碧根果有益身体健康。每日饮食中添加一把碧根果有益正常思维:能延缓增龄性运动神经元变性。此外,碧根果中高含量的氧化剂有助于预防细胞损伤,并能抵抗如老年痴呆症、帕金森症、癌症、心脏病等疾病,饮食中加入碧根果可以起到降低胆固醇的作用。 科学鉴证,碧根果的好处多多,因此我最近很爱它,大家跟我一起做起这道简单美味的快手家常菜吧~

酸辣碧根果拌木耳的用料

生碧根果仁 50g 干木耳 20g
小米辣 3个 香醋 2勺
生抽 2勺 香油 1勺
适量 香葱 1根
香菜 1根 大蒜 3瓣

酸辣碧根果拌木耳的做法

酸辣碧根果拌木耳的做法图解1

步骤1

这个是我用的生碧根果仁啦~饱满大粒,生吃都非常好吃
酸辣碧根果拌木耳的做法图解2

步骤2

先准备好食材
酸辣碧根果拌木耳的做法图解3

步骤3

木耳用冷水泡发
酸辣碧根果拌木耳的做法图解4

步骤4

泡发好以后放在火上烧开煮1分钟
酸辣碧根果拌木耳的做法图解5

步骤5

捞出木耳沥干水分,大蒜切末,小米辣切段,香葱香菜切段
酸辣碧根果拌木耳的做法图解6

步骤6

调酸辣汁:大蒜末、小米辣倒入小碗内,倒入醋、生抽、盐、香油,搅拌均匀
酸辣碧根果拌木耳的做法图解7

步骤7

把碧根果倒入木耳内,然后浇上酸辣汁
酸辣碧根果拌木耳的做法图解8

步骤8

倒入香菜香葱段
酸辣碧根果拌木耳的做法图解9

步骤9

搅拌均匀即可
酸辣碧根果拌木耳的做法图解10

步骤10

赶紧吃吧~~开胃凉菜,营养健康

酸辣碧根果拌木耳的烹饪技巧

不太能吃辣的朋友小米辣减少量即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-10

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