宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 1块 黄瓜 1/3根
花生 1把 豆瓣酱 2g（1/2勺））
生抽 1/2勺 白醋 1/2勺
白砂糖 1g 干辣椒 1g
姜末 1g 葱段 1g
料酒 2g 蒜片 1g
淀粉 1g 白胡椒 1g
花椒 1g 淀粉 1g

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉泡水20分钟，记得用冷水或温水~不可以用热水
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

炒花生米前先浸泡一会儿不宜糊，炒时少放一点油，花生米自带油。
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡胸肉油炸至金黄色捞出沥干，依次放入葱段、蒜瓣 黄瓜胡萝卜花生米。小炒一下放入沥干的鸡胸肉

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-25

©本菜谱的做法由 登了个登儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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