巧用香茅——南乳花生啤酒猪蹄

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猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质。保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程～养肤爱美的必备哦 香茅治疗风湿效果颇佳，治疗偏头痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驱虫。抗感染，收敛肌肤，调理油腻不洁皮肤。

南乳花生啤酒猪蹄的用料

猪蹄 一个 香茅 两根
玫瑰腐乳 一块 腐乳汁 适量
啤酒 一罐 花生 20克
冰糖 适量 香叶 两片
大蒜 两瓣 老姜 少许
干辣椒 一个

南乳花生啤酒猪蹄的做法

巧用香茅——南乳花生啤酒猪蹄的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
巧用香茅——南乳花生啤酒猪蹄的做法图解2

步骤2

猪蹄焯水洗净备用
巧用香茅——南乳花生啤酒猪蹄的做法图解3

步骤3

热火冷油，小火煸香蒜瓣，姜片，干辣椒
巧用香茅——南乳花生啤酒猪蹄的做法图解4

步骤4

加入猪蹄一起煸炒上色
巧用香茅——南乳花生啤酒猪蹄的做法图解5

步骤5

加入啤酒和调合在一起的腐乳和腐乳汁
巧用香茅——南乳花生啤酒猪蹄的做法图解6

步骤6

将香茅段，香叶，花生，冰糖一同炖煮，使用高压锅压20分钟
巧用香茅——南乳花生啤酒猪蹄的做法图解7

步骤7

开锅盖，大火收汁，调味出锅即可～和心爱的Ta一起享用吧～❤️

南乳花生啤酒猪蹄的烹饪技巧

这道菜已经加入了一块腐乳，收汁后咸度已经足够，如果觉得淡再加盐，避免过早加盐，防止太咸 已经加入了啤酒，可以不用再放老抽上色 欢迎各路吃货加微信一起分享和讨论美食和烹饪～ Wx：wuyiwei1523
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-25

©本菜谱的做法由 亲密的娃娃菜很善良 编写，未经授权不得转载

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