三鲜锅贴

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小母狼儿
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我跟老公都非常爱吃锅贴，以前总感觉太麻烦，但是为了健康少在外面吃，就试了一下，大概用时40分钟，感觉还可以不太麻烦，习惯健康的朋友一起来动手做吧

三鲜锅贴的用料

韭菜 200克 鸡蛋 3个
虾仁 食用油
盐 一些 蚝油 一勺
甜面酱 一勺 五香粉 半勺
面

三鲜锅贴的做法

三鲜锅贴的做法图解1

步骤1

韭菜洗干净切成这样子的小段，越小越好，我这刀功就这样了大家凑乎看吧
三鲜锅贴的做法图解2

步骤2

我的虾仁是新鲜的大虾拔的，去掉虾线，洗干净切成短，不用太小，我基本是两段
三鲜锅贴的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟，要一直用铲子翻炒剁剁剁，把鸡蛋弄成很小的的块，加点盐
三鲜锅贴的做法图解4

步骤4

拌在一起，把所有调料放进去，因为炒鸡蛋放油了，所以在拌馅的时候就不用加油了，放面酱可以让馅料更鲜美，不喜欢可以不放.
三鲜锅贴的做法图解5

步骤5

在弄馅之前就先用温水把面活好，可以加一点点盐可以使皮更有弹性，都说擀皮圆可以当家哦
三鲜锅贴的做法图解6

步骤6

包成饺子
三鲜锅贴的做法图解7

步骤7

在锅底刷点油，摆在平底锅里，大概这个样子，我的饺子个头有点大
三鲜锅贴的做法图解8

步骤8

最重要的一步，这一步是好吃的嘎嘎的必备，将面粉加水，面粉不要放太多，放多了超级爱糊锅，，水大概没过一半饺子，盖上盖子，小火，大概10来分钟水就没了，记得要小火啊
三鲜锅贴的做法图解9

步骤9

水都没了，那个盘子，一扣，就这个样子了，火候没掌握好，中间有点糊了，大家做的一定比我好

三鲜锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由 小母狼儿 编写，未经授权不得转载

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