棒棒糖戚风蛋糕

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每个女人都有一颗永不变的少女心，Lincf_v分享一款可爱又有童趣的棒棒糖戚风蛋糕，让我们记住童年欢乐，让生活幸福，少女心永驻，童心未泯～～

棒棒糖戚风蛋糕的用料

低粉 75g 细砂糖 90g
纯牛奶 40g 玉米油 40g
抹茶粉 5g 红曲粉 5g

棒棒糖戚风蛋糕的做法

棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解1

步骤1

将蛋黄与蛋清分离装入无水无油的盆中，蛋黄搅拌均匀
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解2

步骤2

加入30g细砂糖搅拌均匀
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解3

步骤3

再加入纯牛奶
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解4

步骤4

加入玉米油搅拌均匀至无油点
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解5

步骤5

过筛加入低粉搅拌均匀
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解6

步骤6

将蛋黄糊分成3份
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解7

步骤7

将其中两份分别过筛加入抹茶粉和红曲粉
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解8

步骤8

分别搅拌均匀待用
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解9

步骤9

蛋清用电动打蛋器打至粗泡，分3次加入60g细砂糖打发至有直立小尖的蛋白糊
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解10

步骤10

分成3份分别加入3种不同的蛋黄糊中翻拌均匀，再分别装入裱花袋中
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解11

步骤11

用原味面糊先挤入蛋糕杯中，用像年轮一样绕圈圈的方法挤入
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解12

步骤12

接着填入另一种颜色的面糊，将蛋糕杯填补为约1cm的高度
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解13

步骤13

送入提前预热好的烤箱中，中层上下火，155度约半小时烘烤（时间与温度只供参考）
棒棒糖戚风蛋糕#重返18岁的少女心美食#的做法图解14

步骤14

烘烤完成后放凉取出脱去杯体，再插入小棒子即可成为好看又好吃的棒棒糖戚风蛋糕

棒棒糖戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-07

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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