葱爆二样

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葱爆二样的用料

五花肉 150克 大葱
油 老抽
猪肝 盐
糖 味精
料酒 花椒粉
白醋

葱爆二样的做法

步骤1

五花肉和猪肝切2＊4cm的方备用。 大葱横切（宽一点）备用

步骤2

猪肉上浆（盐，味精，湿淀粉）备用。 猪肝上浆（盐，味精，湿淀粉，花椒粉，料酒）备用。

步骤3

先润锅，倒油，旺火3-4成，下原料进行滑油，之后捞出备用。

步骤4

锅内加水，加老抽，下猪肉，猪肝，糖，味精，料酒，葱片，翻炒均匀之后加入湿淀粉进行勾芡，最后出锅前加点白醋，亮油。

葱爆二样的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 不枉丶 编写，未经授权不得转载

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