番茄炖牛肉

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番茄炖牛肉的用料

牛肉 500克 番茄 5个
洋葱 半个 姜 两片
料酒 5克 盐 10克
花生油 15克 葱姜 适量

番茄炖牛肉的做法

番茄炖牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切小块，番茄、葱姜洋葱切好备用
番茄炖牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉冷水下锅，放入葱姜花椒粒去腥
番茄炖牛肉的做法图解3

步骤3

焯好的牛肉捞出备用
番茄炖牛肉的做法图解4

步骤4

热锅冷油，放入葱姜洋葱番茄翻炒
番茄炖牛肉的做法图解5

步骤5

番茄炒出汁水后加入开水，烧开
番茄炖牛肉的做法图解6

步骤6

开锅后放入牛肉继续炖煮，加入盐、胡椒粉和少量的醋提味，炖至牛肉熟透即可

番茄炖牛肉的烹饪技巧

焯肉时要冷水放肉烧至水开，才能去腥。没有放番茄酱，汤水清淡不太浓稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-31

©本菜谱的做法由 桃之妖妖F 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 咸甜 荤菜

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