豆芽炒粉

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豆芽炒粉的用料

河粉 300g 豆芽 100g
鸡蛋 两个 蔬菜叶 适量
适量 老干妈 少许
葱姜蒜 少许 耗油 少许
食用油 少许 火腿肠 适量

豆芽炒粉的做法

步骤1

锅内热油,煎蛋,炒好出锅备用

步骤2

倒入食用油,热锅,放入姜蒜,适量老干妈,再倒入豆芽翻炒,豆芽得差不多炒熟了再倒入河粉,翻炒。
豆芽炒粉的做法图解3

步骤3

再倒入事先炒好的鸡蛋,蔬菜叶,火腿肠,翻炒片刻,盐,耗油入味,小葱放入炒匀即可。

豆芽炒粉的烹饪技巧

因为都是些简单的家常小炒就没有太多仔细的步骤,放的调理也是跟着自己感觉来的,所以也不是很清楚各个具体的量,但食材都非常简单,也都是快手菜,但是味道真的不错哦,咱们这边是重庆的,所以河粉可能各地叫法不同,做法也不同,但我个人觉得河粉是和豆芽最佳的搭配哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-06

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    / 4 豆芽炒粉的做法步骤

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