发糕

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辣华子
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发糕的用料

面粉 150g 白糖 80克
酵母 2.5克 热水 适量
食用油 适量 盐 少许

发糕的做法

发糕的做法图解1

步骤1

1.先将面粉、酵母、盐放在面盆里
发糕的做法图解2

步骤2

2.糖用热水化开。
发糕的做法图解3

步骤3

3.先把糖水倒入面盆里把面拌成面糊（水温不得高于40度）
发糕的做法图解4

步骤4

4.然后放到温暖处发酵至原来的二倍，上面有一层泡就可以了
发糕的做法图解5

步骤5

5.然后把蛋糕模具刷上油，把发酵好的面糊分装在模具里。
发糕的做法图解6

步骤6

6.在上蒸笼里蒸，上气后蒸20分钟，然后在焖5分钟，脱模。
发糕的做法图解7

步骤7

7.可以开吃了

发糕的烹饪技巧

不喜欢太甜的糖可以少放，根据个人口感来放糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-13

©本菜谱的做法由 辣华子 编写，未经授权不得转载
分类： 发糕 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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