鲜虾鸡汤小馄饨

1.5万 浏览 72 收藏
收藏
大凝妈妈
大凝妈妈
＋ 关注


虾肉小馄饨，肉有点点甜，不是因为我在肉沫里加了糖，而是因为用的是新鲜现剥的明虾仁，虾肉鲜味十足，吃起来略微带有一丝甜味，很受我家的喜欢。自家现剁现包现煮的小馄饨，虽然要耗费很多的时间精力，而且可能价钱方面还没有外面买的便宜，但是健康，就算在麻烦花再多的钱，也是值得的。 研究表明，虾中含有丰富的蛋白质，钙等，非常利于人体的吸收，虾肉中含蛋白质的量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾，碘，镁、磷等矿物质及维生素A，氨茶碱等成分，同时虾肉松软，易消化，适合老人和小朋友食用。

鲜虾鸡汤小馄饨的用料

新鲜明虾 10只 小馄饨皮 适量
胡萝卜 适量 鸡汤 适量
盐 适量 紫菜 适量

鲜虾鸡汤小馄饨的做法

鲜虾鸡汤小馄饨的做法图解1

步骤1

准备好材料
鲜虾鸡汤小馄饨的做法图解2

步骤2

明虾买来之后去掉虾线
鲜虾鸡汤小馄饨的做法图解3

步骤3

剥掉虾壳
鲜虾鸡汤小馄饨的做法图解4

步骤4

剥好的虾仁用刀剁成虾泥
鲜虾鸡汤小馄饨的做法图解5

步骤5

取一张馄饨皮，摊在掌心上，皮上放入适量的虾泥，收拢五指捏成形
鲜虾鸡汤小馄饨的做法图解6

步骤6

包好的馄饨放入碗里备用
鲜虾鸡汤小馄饨的做法图解7

步骤7

胡萝卜切成薄片，用蔬菜切花器印出各种形状
鲜虾鸡汤小馄饨的做法图解8

步骤8

锅中放水，加入小半碗鸡汤
鲜虾鸡汤小馄饨的做法图解9

步骤9

煮开后加入包好的小馄饨和切好的胡萝卜片
鲜虾鸡汤小馄饨的做法图解10

步骤10

小火煮10分钟，出锅前洒少许盐和紫菜，搅拌均匀后即可

鲜虾鸡汤小馄饨的烹饪技巧

活得明虾活蹦乱跳不好剥壳，可以放进冰箱冷冻20分钟，再拿出来就能方便的剥壳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-26

©本菜谱的做法由 大凝妈妈 编写，未经授权不得转载

鲜虾鸡汤小馄饨的其他做法更多

鲜虾鸡汤小馄饨的全部作品

上传我做的这道菜

鲜虾鸡汤小馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲜虾鸡汤小馄饨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 鲜虾鸡汤小馄饨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活