奶酪蛋白吐司

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​拥有细腻绵软组织的蛋白奶酪吐司，绝对是值得收藏的一款哦。配方是450克吐司模两个的量。

奶酪蛋白吐司的用料

王后日式吐司粉 500克 细砂糖 50克
盐 6克 鲜酵母 16克
奶油奶酪 80克 蛋白 90克
牛奶 270克

奶酪蛋白吐司的做法

奶酪蛋白吐司的做法图解1

步骤1

所有材料揉到完全。
奶酪蛋白吐司的做法图解2

步骤2

滚圆后室温发酵至两倍大。
奶酪蛋白吐司的做法图解3

步骤3

均分六分，滚圆，注意不要排气。
奶酪蛋白吐司的做法图解4

步骤4

擀开成长椭圆形。
奶酪蛋白吐司的做法图解5

步骤5

卷起松弛15分钟。
奶酪蛋白吐司的做法图解6

步骤6

再次擀开擀长。
奶酪蛋白吐司的做法图解7

步骤7

卷起放入模具。
奶酪蛋白吐司的做法图解8

步骤8

35度温暖湿润处发酵至8分满。
奶酪蛋白吐司的做法图解9

步骤9

入预热烤箱下层180度上下火烤40分钟，火力时间根据自己烤箱。出炉放烤网晾凉，凉后密封保存。
奶酪蛋白吐司的做法图解10

步骤10

软软绵绵~~

奶酪蛋白吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 leibaobao00 编写，未经授权不得转载

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