纽约芝士蛋糕

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经典的纽约烤芝士蛋糕，烘烤的味道更香。喜欢的同学可以继续关注我们

纽约芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 250g 细砂糖 70g
酸奶油 100g 鸡蛋 1个
香草精 1/2Tsp 饼干碎 60g
黄油 30g 淡奶油 200g
低粉 15克

纽约芝士蛋糕的做法

纽约芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料
纽约芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

将饼干掰开，掰碎
纽约芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

把饼干捣碎
纽约芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

加入黄油
纽约芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

将黄油搅拌均匀
纽约芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具中用勺子压紧压实
纽约芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

压紧压实，最好冰箱冷藏20分钟
纽约芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

现在开始制作乳酪糊，在融化的乳酪中加入砂糖和低粉
纽约芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

加入鸡蛋
纽约芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

加入酸奶油和淡奶油，最后加入香草精
纽约芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

把所有材料都加入后搅拌均匀
纽约芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入到饼干底托中
纽约芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

用抹刀将表面抹平
纽约芝士蛋糕的做法图解14

步骤14

170度烘烤30-35分钟，取出后放凉后放进冰箱冷藏4个小时以上
纽约芝士蛋糕的做法图解15

步骤15

最后脱模、装饰即可

纽约芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-08

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