香甜酥脆玉米烙

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喜欢是乍见之欢 爱是久处不厌 如果能勇敢一点 会不会没有那么多遗憾 一年最浪漫的日子要来了 520世界表白日 千万不要吝啬自己的爱 不要给自己留遗憾 爱就要大声说出来 在这个特别的日子来临之际，精心准备了这道香甜酥脆的玉米烙，愿我的爱情事业甜如蜜，每天都是520。

香甜酥脆玉米烙的用料

甜玉米 3根 玉米淀粉 5勺
白糖 4勺 油 适量

香甜酥脆玉米烙的做法

香甜酥脆玉米烙的做法图解1

步骤1

准备三根甜玉米。
香甜酥脆玉米烙的做法图解2

步骤2

用刀把玉米粒全部都削下来。（有耐心的也可以一粒一粒剥下来哦！）
香甜酥脆玉米烙的做法图解3

步骤3

剥好的玉米粒清洗干净备用。
香甜酥脆玉米烙的做法图解4

步骤4

水烧开，放入玉米粒焯水2分钟左右。
香甜酥脆玉米烙的做法图解5

步骤5

捞出沥干水分备用。
香甜酥脆玉米烙的做法图解6

步骤6

加入5勺玉米淀粉翻拌均匀，使每个玉米粒都均匀的裹满玉米淀粉。
香甜酥脆玉米烙的做法图解7

步骤7

锅烧热倒入适量的油，烧至冒烟。
香甜酥脆玉米烙的做法图解8

步骤8

把一半的油倒出来备用。
香甜酥脆玉米烙的做法图解9

步骤9

把裹满玉米淀粉的玉米粒倒进锅里，用铲子整理一下，中火煎制定型。
香甜酥脆玉米烙的做法图解10

步骤10

把刚刚倒出来的热油，再次倒进锅里。
香甜酥脆玉米烙的做法图解11

步骤11

炸至玉米粒表面金黄酥脆即可。
香甜酥脆玉米烙的做法图解12

步骤12

把多余的油倒出来。
香甜酥脆玉米烙的做法图解13

步骤13

再转小火继续煎制一分钟即可。
香甜酥脆玉米烙的做法图解14

步骤14

煎好的玉米烙轻轻的倒在盘子里。
香甜酥脆玉米烙的做法图解15

步骤15

撒入适量的白糖即可享用美味啦！
香甜酥脆玉米烙的做法图解16

步骤16

成品图
香甜酥脆玉米烙的做法图解17

步骤17

成品图
香甜酥脆玉米烙的做法图解18

步骤18

成品图
香甜酥脆玉米烙的做法图解19

步骤19

成品图
香甜酥脆玉米烙的做法图解20

步骤20

成品图
香甜酥脆玉米烙的做法图解21

步骤21

成品图
香甜酥脆玉米烙的做法图解22

步骤22

成品图
香甜酥脆玉米烙的做法图解23

步骤23

成品图
香甜酥脆玉米烙的做法图解24

步骤24

成品图

香甜酥脆玉米烙的烹饪技巧

1.菜谱中玉米淀粉的量根据自己买的甜玉米粒的多少适当调整，一定要使每个玉米粒都均匀的裹满玉米淀粉哦！ 2.等到锅里的玉米粒煎制定型以后才能倒入提前倒出来的热油哦，这是这道玉米烙能够完美成型最重要的一部哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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