曲奇饼干

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酸酸的鸭蛋黄很万能
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曲奇饼干的用料

低筋面粉 185g 黄油 130g
全蛋液 1个 细砂糖 20g
糖粉 30g

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油切片融化到室温
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

用打蛋器打发，看看丝丝羽毛状
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

倒入糖粉继续打
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

倒入蛋液分多次倒入，搅拌均匀避免水油分离
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

塞入面粉
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

用刮刀刮成无颗粒面团
曲奇饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热170度十分钟后，放入裱花好的饼干20分钟。轻微上色就可以，每家烤箱个不一样

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 酸酸的鸭蛋黄很万能 编写，未经授权不得转载

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