凉拌皮蛋金针菇

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凉拌皮蛋金针菇的用料

金针菇 1颗 蒜 3瓣
糖 1小勺 油盐 适量
醋 适量 生抽 适量
香油 少许 小米辣 5个
青线椒 1个 皮蛋 3个
耗油 1汤匙 老抽 适量

凉拌皮蛋金针菇的做法

步骤1

金针菇撕小朵洗净锅中加适量盐煮熟放盘中，皮蛋切块放盘中，葱，青线椒，小米椒切小段,蒜切沫放小碗中，加入适量糖，醋，生抽，老抽，耗油，香油，搅拌均匀，锅中烧油油温六七成热（平时炒菜的量就行了）倒入刚刚盛放葱蒜小米辣的碗中搅拌均匀，在倒入金针菇盘中就可以了，非常开胃的一道凉菜，夏天食用正合适

凉拌皮蛋金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

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