家常辣椒炒肉①

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月夕久

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爱吃肉的人总有一百种理由无法拒绝吃肉！我也不例外，但是匆匆上班，吃饭的时间真的太过短暂！经过不懈的努力终于找到了第一种简单的辣椒炒肉的制作方法！

家常辣椒炒肉的用料

辣椒 200g	猪肉一块
盐适量	蚝油适量
酱油适量	葱一棵

家常辣椒炒肉的做法

步骤1

辣椒去把洗净

步骤2

肉切片无油下锅，小火

步骤3

辣椒切宽条

步骤4

猪肉炒至发白倒花生油

步骤5

干煸一分钟半加入少量蚝油

步骤6

而后加入酱油，继续炒制一分钟

步骤7

水分不多了放一丢丢水

步骤8

下葱！

步骤9

下切好的辣椒！改大火！！

步骤10

翻炒均匀！盐少许！

步骤11

完美出锅！！

步骤12

再来一个

家常辣椒炒肉的烹饪技巧

肉，无油下锅，小火炒制大白再倒油，这样炒出的肉就算是瘦肉口感也不会很柴，这道菜做的话很快！！但是注意火候，炒肉的时候小火，放入辣椒后大火一分钟！！！出锅！！这样辣椒不会太熟，口感和味道也有了！还有就是我没有放味精鸡精哦，就算是不放味精鸡精，也是很不错的哦！爱你们呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-25

©本菜谱的做法由月夕久编写，未经授权不得转载

月夕久

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