酸菜排骨汤

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不吃辣的方方土儿
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酸菜排骨汤的用料

猪肋排 750g 四川酸菜 200g
姜片 10g 韭菜 适量
西红柿 两三个 金针菇 适量

酸菜排骨汤的做法

酸菜排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨拿盐腌一下，冷水下锅，煮开去血沫
酸菜排骨汤的做法图解2

步骤2

四川酸菜切大片，泡菜汤留着备用
酸菜排骨汤的做法图解3

步骤3

韭菜番茄切好，铺在锅底
酸菜排骨汤的做法图解4

步骤4

加上金针菇，酸菜，酸菜汤，煮好的排骨，加水，水稍微多点，高压锅炖
酸菜排骨汤的做法图解5

步骤5

开吃…

酸菜排骨汤的烹饪技巧

这个菜是按照云南丽江腊排骨火锅的做法做的，所以大家也可以尝试用这个做排骨火锅…很好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 不吃辣的方方土儿 编写，未经授权不得转载

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