肉丸鹌鹑蛋

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肉丸鹌鹑蛋的用料

猪肉瘦 200克 河虾 200克
鹌鹑蛋 若干 玉米 半个
香菇 若干

肉丸鹌鹑蛋的做法

肉丸鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

首先把鹌鹑蛋煮熟去壳，放一边待用；

步骤2

然后把虾去壳去虾肠，剁碎，肉剁碎，香菇玉米剁碎，搅拌均匀加料酒少许，盐，生抽，搅拌均匀

步骤3

取肉泥包裹住鹌鹑蛋，觉得粘手，就每搓3个洗手继续

步骤4

上锅蒸15分钟，取出可以直接吃，也可以再勾芡酱汁入丸子

肉丸鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

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