家常卤肉饭

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家常卤肉饭的用料

五花肉 500g 鸡蛋 3个
西兰花胡萝卜 适量 生抽 30g
老抽 15g 冰糖 10g
八角 2个

家常卤肉饭的做法

家常卤肉饭的做法图解1

步骤1

五花肉下水煮熟（可以去除一部分油脂）
家常卤肉饭的做法图解2

步骤2

切成小手指大备用
家常卤肉饭的做法图解3

步骤3

植物油少许，五花肉入锅煸炒，放入冰糖（看个人口味），到入生抽，适量老抽调色
家常卤肉饭的做法图解4

步骤4

小洋葱放淀粉炸焦吸油，放凉弄碎
家常卤肉饭的做法图解5

步骤5

倒入热水烧开
家常卤肉饭的做法图解6

步骤6

白蛋放入一起卤制，洋葱碎也放入，煮40分钟左右，西兰花胡萝卜焯熟摆盘使用
家常卤肉饭的做法图解7

步骤7

色彩靓丽可以增加食欲

家常卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

©本菜谱的做法由 萌宝宝的美味厨房 编写，未经授权不得转载

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