宿舍也能做的土豆烧鸡

独家
6234 浏览 13 收藏
收藏
瘦身小肥仔
瘦身小肥仔
＋ 关注

如何在宿舍用一个三百瓦的小面锅跟一把水果刀做出好次的粮食。毕竟学校饭菜太难吃

土豆烧鸡的用料

鸡 250g 土豆 1个
生姜片 一颗 盐 适量
油 适量 生抽 两瓶盖
耗油 三瓶盖 小葱 适量
小米辣 五个 青椒 6个

土豆烧鸡的做法

宿舍也能做的土豆烧鸡的做法图解1

步骤1

让买鸡的老板把小鸡砍成小块，兜回来好好的洗干净~同时其他食材洗干净备用。
宿舍也能做的土豆烧鸡的做法图解2

步骤2

把鸡放在锅里，加水没过鸡肉，煮至鸡肉变色并且有黑灰色浮末（血水）飘出，接着把水全倒掉用凉水将鸡洗干净备用。
宿舍也能做的土豆烧鸡的做法图解3

步骤3

煮鸡的同时把配料切好。土豆切丁，鸡焯水了之后把土豆煮熟捞出放凉水里备用。
宿舍也能做的土豆烧鸡的做法图解4

步骤4

锅里倒油，然后把姜蒜小米辣放进去爆香，锅容易跳闸，因为是宿舍神器，大家要有耐心。
宿舍也能做的土豆烧鸡的做法图解5

步骤5

等配料稍微软化炒出香味就把鸡肉倒进去炒，这时候就是一个漫长的过程，需要不停的翻炒，跳闸，翻炒跳闸，大概看见鸡皮有点焦黄就可以下一步了。
宿舍也能做的土豆烧鸡的做法图解6

步骤6

把之前焯水的土豆放进去，然后再放点小米辣，再搓点蒜头泥跟姜泥，把耗油，生抽倒进去加一点点水，大概是矿泉水瓶的四分之一的水，然后就开始闷闷闷。同时时不时的翻炒。
宿舍也能做的土豆烧鸡的做法图解7

步骤7

水快煮干的时候放青椒，不停的翻炒，盐适量，颜色不够就加生抽，觉得味道不够就加耗油~~然后就这样一直跳闸，拌炒，跳闸，拌炒，等青椒软化就可以吃啦~~~

土豆烧鸡的烹饪技巧

宿舍神器也可以做很多好吃的哟~要有耐心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-07

©本菜谱的做法由 瘦身小肥仔 编写，未经授权不得转载

土豆烧鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆烧鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宿舍也能做的土豆烧鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 宿舍也能做的土豆烧鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活