下饭菜：麻婆豆腐

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鲜红的牛很黑漆漆
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下饭菜：麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 2块 郫县豆瓣酱 两勺
葱姜蒜 少许 鸡精 一勺
生抽 一勺 肉馅 150克

下饭菜：麻婆豆腐的做法

下饭菜：麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

蒜切末、姜切丝、葱切片备用
下饭菜：麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成均匀的块，备用
下饭菜：麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

我这里只能买到这一种牌子，不过还挺好吃的
下饭菜：麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

锅中倒少许油，加入两勺郫县豆瓣酱炒香
下饭菜：麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

加入葱姜蒜，爆香
下饭菜：麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

买的现成的肉馅，用半盒就够了
下饭菜：麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

将肉馅炒香
下饭菜：麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

加一勺鸡精
下饭菜：麻婆豆腐的做法图解9

步骤9

加入豆腐翻炒，注意轻轻翻动，必然会将豆腐弄碎
下饭菜：麻婆豆腐的做法图解10

步骤10

加一勺生抽（有老抽的可以放两滴调色）翻炒至酱料将豆腐浸入
下饭菜：麻婆豆腐的做法图解11

步骤11

香喷喷的麻婆豆腐出锅喽，放点葱花点缀即可，期待你的成品哦

下饭菜：麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-09

©本菜谱的做法由 鲜红的牛很黑漆漆 编写，未经授权不得转载

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