低脂低卡咖喱白酱焗大虾

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喜欢的一家素菜餐厅用豆腐代替奶油做白酱意大利面，清爽低脂低卡路里，美味却丝毫不减，于是想到用豆腐代替奶油做个白酱焗烤菜吧！

低脂低卡咖喱白酱焗大虾的用料

大虾 一斤 西兰花 300g
豆腐 一盒300g 奶酪粉 1大勺
盐 适量 咖喱粉 1大勺
奶酪碎 180g

低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法

低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解1

步骤1

西兰花洗净去梗
低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解2

步骤2

沸水里烫一分钟捞起冷却
低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解3

步骤3

所有大虾剥掉头尾，去壳。或者可以直接用虾仁。
低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解4

步骤4

然后用刀切开大虾的背部，把肠泥挑出来
低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解5

步骤5

放入沸水中烫至变色捞起。
低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解6

步骤6

嫩豆腐放入搅拌机里搅拌成泥。（家里就剩一盒绿茶豆腐，所以我的豆腐是绿色的
低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解7

步骤7

把酱倒入一个可以入烤箱的烤碗里
低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解8

步骤8

豆腐泥里加奶酪粉、盐还有咖喱粉（我是用咖喱块掰碎了），拌匀
低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解9

步骤9

放入西兰花，拌一拌，让西兰花都均匀沾上酱
低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解10

步骤10

然后放入大虾
低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解11

步骤11

再撒上奶酪碎放入预热好的烤箱里烤12分钟
低脂低卡咖喱白酱焗大虾的做法图解12

步骤12

或是表层的奶酪开始有点金黄色就可以了，看上去是不是很诱人呢！可要小心烫哦！

低脂低卡咖喱白酱焗大虾的烹饪技巧

把通心粉在水里煮了之后加入里面一起焗烤也灰常美味哦！这样可真的饱饱的了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 视觉动物的厨房 编写，未经授权不得转载

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