炸酱面的酱

独家
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懒得我,为了早晨晚起一会做了配面条的猪肉酱

炸酱面的酱的用料

肉末 250g 料酒 少许
白糖 一勺半 海天黄豆酱 6勺
白酒 半瓶盖 洋葱 半个
一头

炸酱面的酱的做法

炸酱面的酱的做法图解1

步骤1

洋葱和蒜洗净切丁备用
炸酱面的酱的做法图解2

步骤2

将肉馅化开成颗粒状,如果有五花肉也可切成肥肉丁和瘦肉丁
炸酱面的酱的做法图解3

步骤3

将黄豆酱放入白糖,料酒,白酒,搅开,可添加少许水搅开
炸酱面的酱的做法图解4

步骤4

热锅倒入油,倒肉洋葱丁和蒜爆香
炸酱面的酱的做法图解5

步骤5

待略微犯白时加上肉末炒至变色倒入调好的酱,小火慢熬,并时刻搅拌以免糊底
炸酱面的酱的做法图解6

步骤6

放入无水容器中保存

炸酱面的酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-26

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