蒜香秋葵

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草雨滢
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原来不喜欢吃秋葵，甚至家里常年没有买过这个菜。上周去小确幸点了一盘秋葵，竟然蒜香味很好吃，回来自己就做了一次，真不错。

蒜香秋葵的用料

秋葵 250g 油 少许
蒜 5~7瓣 生抽 2~3勺

蒜香秋葵的做法

蒜香秋葵的做法图解1

步骤1

酌量秋葵清水洗净
蒜香秋葵的做法图解2

步骤2

每个秋葵斜切3段
蒜香秋葵的做法图解3

步骤3

烧开水，放入，煮1到2分钟
蒜香秋葵的做法图解4

步骤4

捞出装盘
蒜香秋葵的做法图解5

步骤5

打蒜末，可以用专门的打蒜末机器，淘宝一二十块钱一个。很方便。然后，把炒菜锅里放油，油热后炒一下蒜末，倒入酱油，做成蒜汁。此处没时间拍照。
蒜香秋葵的做法图解6

步骤6

将炒好的蒜汁浇盘，完成。

蒜香秋葵的烹饪技巧

不需要盐，蒜汁里酱油就可以了。 喜欢吃蒜的可以多放蒜。 口味重的多放酱油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-01

©本菜谱的做法由 草雨滢 编写，未经授权不得转载

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