自制蜜芸豆

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解决家里豆子库存而尝试自制，做完却发现用途很广泛，搭配酸奶、饮料，烘焙等，而且做法简单，一起来做起来吧~

蜜芸豆的用料

芸豆 350g 白糖 200g
蜂蜜 适量

蜜芸豆的做法

自制蜜芸豆#夏日下饭菜#的做法图解1

步骤1

芸豆洗净泡发隔夜（至少12小时）
自制蜜芸豆#夏日下饭菜#的做法图解2

步骤2

中间换一次水
自制蜜芸豆#夏日下饭菜#的做法图解3

步骤3

继续泡发着的豆子
自制蜜芸豆#夏日下饭菜#的做法图解4

步骤4

泡发好的豆子洗净倒入电饭煲，加入适量的清水（水的量和豆子基本持平即可）
自制蜜芸豆#夏日下饭菜#的做法图解5

步骤5

启动煮饭精煮程序
自制蜜芸豆#夏日下饭菜#的做法图解6

步骤6

煮了45分钟开锅的样子，这个时候可以加入适量白糖
自制蜜芸豆#夏日下饭菜#的做法图解7

步骤7

再煮15分钟的样子，差不多没有水了（自己可以尝一下豆子是否有软糯了，如果没有，可以继续加水或者加热至喜欢的软糯程度）
自制蜜芸豆#夏日下饭菜#的做法图解8

步骤8

趁热捞出豆子，准备玻璃容器，底部铺上白糖
自制蜜芸豆#夏日下饭菜#的做法图解9

步骤9

铺一层豆子
自制蜜芸豆#夏日下饭菜#的做法图解10

步骤10

如此循环反复的一层豆子，一层白糖和蜂蜜
自制蜜芸豆#夏日下饭菜#的做法图解11

步骤11

拌合完成后，自然放凉后即可食用

蜜芸豆的烹饪技巧

豆子也可以换成红豆，白糖和蜂蜜的用量，可根据个人喜好添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-10

©本菜谱的做法由 魏蕾绽放味蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 电饭煲

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