土豆焖牛腩

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土豆焖牛腩的用料

牛腩块 1000g 土豆 1个
胡萝卜 1根 大葱 1根
八角 1个 生姜 几片
花椒 少许 小米辣椒 2个
桂皮 少许

土豆焖牛腩的做法

土豆焖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩过冷水泡三次泡出血水
土豆焖牛腩的做法图解2

步骤2

压力锅放入姜,大葱段,辣椒,花椒,桂皮,花椒
土豆焖牛腩的做法图解3

步骤3

放入泡好的整块牛腩,调入少许的酱油,盐,蚝油,糖,料酒,放入压力锅,压32分钟
土豆焖牛腩的做法图解4

步骤4

取出牛腩切块
土豆焖牛腩的做法图解5

步骤5

胡萝卜和土豆炒成5成熟。喜欢吃洋葱的可以加洋葱
土豆焖牛腩的做法图解6

步骤6

倒入牛腩汁和切好的牛腩
土豆焖牛腩的做法图解7

步骤7

闷到收汁,加点香菜
土豆焖牛腩的做法图解8

步骤8

成品

土豆焖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-07-14

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