苦瓜炒肉

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小馬大丽
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苦瓜炒肉的用料

里脊肉 3两 苦瓜 1个
生粉 盐
生抽 辣椒粉

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

苦瓜一切为二，用勺子去除中间的瓤
苦瓜炒肉的做法图解2

步骤2

肉切片，用生粉，酱油，盐，糖，花椒粉搅拌均匀腌制十五分钟
苦瓜炒肉的做法图解3

步骤3

苦瓜切片后加盐搅拌均匀腌制五分钟，倒入沸水中焯水一到二分钟，盛出放凉水中备用
苦瓜炒肉的做法图解4

步骤4

加清油正常翻炒，盛出上桌
苦瓜炒肉的做法图解5

步骤5

盛出

苦瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-24

©本菜谱的做法由 小馬大丽 编写，未经授权不得转载

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