苦瓜炒肉

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Miyaa_wen
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超级败火、降火，想吃肉吃苦瓜炒肉，不想吃苦瓜炒蛋

苦瓜炒肉的用料

苦瓜 半根 瘦肉片 适量
菜籽油 适量 盐 适量
生抽 1勺 淀粉 1勺

苦瓜炒肉的做法

苦瓜炒肉的做法图解1

步骤1

苦瓜对半切，去籽，切片，放少许盐（出水了，苦瓜水去掉）
苦瓜炒肉的做法图解2

步骤2

肉切片，放淀粉、盐巴、生抽腌制几分钟（腌制时间没有特别固定）
苦瓜炒肉的做法图解3

步骤3

热锅，放油，炒苦瓜，断生即可盛出来
苦瓜炒肉的做法图解4

步骤4

锅要保证有油，盛出来苦瓜的锅还有油不需要再添加。放瘦肉翻炒，直至肉变色。
苦瓜炒肉的做法图解5

步骤5

肉熟了放苦瓜翻炒。即可出锅。苦瓜和肉提前放盐和腌制过的肉，无需再加盐和酱油，够咸了，

苦瓜炒肉的烹饪技巧

这是一个人的量，不怕苦的，第一步苦瓜不用放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-06

©本菜谱的做法由 Miyaa_wen 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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