绿豆冰糕

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绿豆冰糕的用料

绿豆 500克 糖 80克
牛奶 160克 黄油 100克
蔓越莓 50克

绿豆冰糕的做法

绿豆冰糕的做法图解1

步骤1

去皮绿豆浸泡5-8个小时后，上锅蒸熟后，待冷却后使用料理机打成泥状（可加入牛奶）
绿豆冰糕的做法图解2

步骤2

不粘锅内放入100克黄油，小火融化，放入绿豆泥慢慢翻炒、并加入白砂糖，炒至水分满满蒸发，呈面团状
绿豆冰糕的做法图解3

步骤3

分一半绿豆泥做原味，另一半绿豆泥中加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀
绿豆冰糕的做法图解4

步骤4

将绿豆泥揉成大小均匀的面团，用按压模具按压成行
绿豆冰糕的做法图解5

步骤5

绿豆糕制作完成，放入冰箱冷藏、口味更佳！

绿豆冰糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-30

©本菜谱的做法由 车纷享小车跑跑 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 一家三口 一人食 炒 中式甜品

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