啤酒炖猪蹄

2.2万 浏览 40 收藏
收藏
晒厨易SideChef
晒厨易SideChef
＋ 关注

谁说啤酒只能配炸鸡？啤酒炖上猪蹄，来享受一场适合冬季的暖胃佳肴吧！

啤酒炖猪蹄的用料

猪蹄 1个 料酒 5 毫升
生姜 3 片 老抽 10 克
生抽 30克 啤酒 250毫升
冰糖 30克 水 适量

啤酒炖猪蹄的做法

啤酒炖猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄 (1 个) 洗净、生姜 (3 片) 切片。
啤酒炖猪蹄的做法图解2

步骤2

锅中加入洗净的猪蹄 (1 个) 、水 ( 适量) 、生姜 (3 片) 、料酒 (5 毫升) ，水 ( 适量) 煮开后，拿出猪蹄放一边待用。
啤酒炖猪蹄的做法图解3

步骤3

放入汆好的猪蹄，加入啤酒 (250 毫升) 。
啤酒炖猪蹄的做法图解4

步骤4

加入水、淹没猪蹄 (1 个) 。
啤酒炖猪蹄的做法图解5

步骤5

放入冰糖 (30 克)
啤酒炖猪蹄的做法图解6

步骤6

加入生抽 (30 克) 和老抽 (10 克) 。
啤酒炖猪蹄的做法图解7

步骤7

加盖闷煮1个小时，开盖收汁。
啤酒炖猪蹄的做法图解8

步骤8

装盘即可享用~

啤酒炖猪蹄的烹饪技巧

猪蹄用高压锅压40分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-02

©本菜谱的做法由 晒厨易SideChef 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 荤菜 炖菜

啤酒炖猪蹄的其他做法更多

上传我做的这道菜

啤酒炖猪蹄的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 啤酒炖猪蹄

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 啤酒炖猪蹄的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活