椒椒酸辣酱脆藕

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【3-47】 这是一个秋藕绝来无续处 天晚寒蝉鸣不休的故事……今天真的是，各种大场面呀 ----- 2018.8.8

酸辣酱脆藕的用料

藕 一节 杭椒 两根
姜 适量 蒜 一瓣
辣黄豆酱 一勺 番茄酱 一勺
生抽 一勺 醋 一勺
白糖 一勺 花椒粉 适量
油 适量

酸辣酱脆藕的做法

椒椒酸辣酱脆藕的做法图解1

步骤1

藕去皮收拾干净，切成自己喜欢的大小扔水里泡着，随便切点姜蒜，根据自己吃辣程度切椒
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解2

步骤2

锅烧热倒油扔姜蒜，中小火煎香
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解3

步骤3

把藕从水里捞出来扔进去
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解4

步骤4

随便扒拉两下，闻到香味了加水，盖上盖子中小火咕嘟个七八分钟
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解5

步骤5

开盖揪粒藕尝尝，确认没生味了根据个人喜好加酱，之前水加多了的话记得先收干再加酱
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解6

步骤6

中小火搅和匀了加糖醋生抽
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解7

步骤7

咔咔扒拉匀扒拉香，撒花椒粉扔辣椒
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解8

步骤8

随便扒拉两下就可以关火往外盛啦
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解9

步骤9

近距离感受下完全被混合酱汁同化的酱色藕丁和油亮亮的小椒圈
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解10

步骤10

根据当日心情配主食，比如馒头烙饼白米饭？没啥问题就可以老实吃饭啦
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解11

步骤11

来，张嘴~
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解12

步骤12

藕是脆的，酸酸辣辣特别有味道，单吃也行，就是有点儿浪费外头那层浓郁酱汁了
椒椒酸辣酱脆藕的做法图解13

步骤13

走了哟，明天见~

酸辣酱脆藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-08

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分类： 无水印 炒 酸辣 辣 下饭菜

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