家常小鸡炖蘑菇

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小鸡炖蘑菇的用料

三黄鸡 一只4斤左右 香菇 650克
一根 5片
4瓣 八角 3个
生抽 约50毫升 料酒 约30毫升
适量 大料 适量
花椒 适量

小鸡炖蘑菇的做法

家常小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

鸡肉热水焯一下
家常小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

香菇泡一会
家常小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

热锅下少量油,油温热后下切好的葱,姜,蒜,鸡肉炒一下。在放调料炒一下。
家常小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

锅里加适量水,想喝汤的可以多加一些水,然后放入香菇。

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-23

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