猪肉豇豆馅白菜饺子

精品
2.9万 浏览 91 收藏
收藏
一切随缘zzh
一切随缘zzh 一切随缘zzh
＋ 关注

五一回老公老家做了一次豇豆馅饺子，孩子很喜欢吃，回来又给他们做了一次，这次做的双色的饺子。

猪肉豇豆馅白菜饺子的用料

饺子粉 500克 清水 280克
小麦草粉 适量 豇豆 250克
猪肉馅 250克 油 适量
香油 适量 花椒粉 适量
姜粉 适量 酱油 适量
料酒 适量 盐 适量
香葱 适量 鸡精 适量

猪肉豇豆馅白菜饺子的做法

猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解1

步骤1

将豇豆洗净后放入水中煮20分钟。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解2

步骤2

煮熟后趁热捞出。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解3

步骤3

晾凉后切碎。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解4

步骤4

猪肉馅加入所有调料。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解5

步骤5

用硅胶刀或其它工具搅拌均匀。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解6

步骤6

加入适量的小香葱碎。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解7

步骤7

再次混合均匀。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解8

步骤8

加入切好的豇豆。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解9

步骤9

混合均匀后备用。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解10

步骤10

饺子粉和清水放入面包机桶中。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解11

步骤11

移入东菱1352AE-3C面包机中，使用和面菜单进行和面，时间为10分钟。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解12

步骤12

10分钟后面团和面完成。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解13

步骤13

取出和好的面团分成两份。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解14

步骤14

取一份面团加入适量小麦草粉揉匀。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解15

步骤15

揉好后盖保鲜膜放入盆中醒10分钟。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解16

步骤16

10分钟后取出，将两种颜色面团揉好后各分成两份。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解17

步骤17

然后搓成长条。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解18

步骤18

取一份绿色的长条，用擀面杖擀开。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解19

步骤19

再取一份白色的长条，放在中间。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解20

步骤20

然后将白色的长条包裹起来，收口入捏紧。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解21

步骤21

接着搓起细一点的长条。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解22

步骤22

用刀切成饺子剂子。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解23

步骤23

用擀面杖擀成饺子皮。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解24

步骤24

接着进行包馅。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解25

步骤25

包成自己喜欢的饺子形状。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解26

步骤26

包好后摆放学厨金盘中。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解27

步骤27

放入锅中煮熟。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解28

步骤28

成品图。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解29

步骤29

展示图。
猪肉豇豆馅白菜饺子的做法图解30

步骤30

展示图。

猪肉豇豆馅白菜饺子的烹饪技巧

1． 揉面团时可以两种颜色分开和面，小麦草粉和面粉一起加入就可以。 2． 小麦草粉加入面团中时多揉一会就会揉匀了。 3． 煮好的豇豆趁热捞出是为了避免冷了捞出有大量水份。 4． 面粉不同，吸水量也不相同，请根据自己面粉的实际情况调节水的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-08-25

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载

猪肉豇豆馅白菜饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪肉豇豆馅白菜饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肉豇豆馅白菜饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 31 猪肉豇豆馅白菜饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活