麻辣香锅

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麻辣香锅，一锅就可以搞定全部蔬菜和肉类，做起来方便快捷，香辣过瘾，麻辣鲜香，年轻人都会喜欢的重口味下饭菜。炒锅底是重点，选择品质好的油才能炒出好味道的麻辣香锅。我选用的是金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，油质地金黄透亮，色泽好，保留了地道菜油原香和营养，少油烟。油里添加了维生素A，是人体必备的营养素之一，有助于维持暗视力，有助于维持皮肤和粘膜的健康。

麻辣香锅的用料

大虾 10多个 藕 1节
鱼丸虾丸适量 适量 土豆 1个
莴苣 1节 木耳 1把
干红辣椒 1把 大蒜 5瓣
火锅底料 半包 郫县豆瓣酱 2勺
金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油 适量 小米辣2个 2个
生姜 1小块 花椒粒 1捏

麻辣香锅的做法

麻辣香锅#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#的做法图解1

步骤1

准备好食材，大虾洗净去虾线，土豆切条，藕、莴苣去皮切片，姜切片，大蒜2瓣切片，其他整粒备用。
麻辣香锅#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#的做法图解2

步骤2

食材全部先烧水，下锅煮5分钟，煮到7分熟捞出备用。
麻辣香锅#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油。
麻辣香锅#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#的做法图解4

步骤4

油热后倒入姜蒜、花椒粒、小米辣爆香。
麻辣香锅#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#的做法图解5

步骤5

倒入五花肉片翻炒出油，加入火锅底料翻炒均匀。
麻辣香锅#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#的做法图解6

步骤6

倒入五花肉片翻炒出油，加入火锅底料翻炒均匀。
麻辣香锅#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#的做法图解7

步骤7

倒入食材翻炒均匀，5分钟。
麻辣香锅#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#的做法图解8

步骤8

倒入大虾翻炒到虾变红变熟。
麻辣香锅#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#的做法图解9

步骤9

撒香菜出锅即可。
麻辣香锅#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#的做法图解10

步骤10

成品。

麻辣香锅的烹饪技巧

http://m.douguo.com/jump/100/2522?open=0 金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-09-17

©本菜谱的做法由 honey啊清清 编写，未经授权不得转载

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