水煮乌鱼片

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水煮乌鱼片的用料

乌鱼 580克 金龙鱼菜籽油 适量
香葱 1根 生姜 4片
蒜泥 4瓣 花椒 20粒
食盐 1小勺 白糖 少许
生粉 2小勺 料酒 适量
郫县豆瓣酱 2勺

水煮乌鱼片的做法

水煮乌鱼片的做法图解1

步骤1

生粉，料酒，少许盐腌渍
水煮乌鱼片的做法图解2

步骤2

炒料，姜蒜，花椒，郫县豆瓣，干辣椒，糖
水煮乌鱼片的做法图解3

步骤3

炒鱼，盐，鸡精，十分钟，盛起来，做好芹菜，西葫芦，垫底，做好把鱼倒在上面
水煮乌鱼片的做法图解4

步骤4

放干辣椒面，油烧烫淋上，就好了

水煮乌鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-08

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载

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