时蔬鲜虾糕

时蔬鲜虾糕

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粗壮的酸豆角很可疑
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把食材放在一起搅打一下，再蒸一蒸就能做出绵软的小糕点，你做不做？其实说它是糕点，不怎么准确，毕竟它有鲜虾（鱼、肉可以替代）、莲藕（马蹄可替代）、洋葱（去腥可不加）、鸡蛋，这些可都算主食的营养了，这款糕点可谓“点心中的战斗机”，毕竟简单易操作+营养丰富的点心不多见哦。 这款小饼可以给宝宝蒸来当着点心或者主食吃，不需要煎不怕上火（当然也可以煎着从吃），而且这样方便抓握的形状，宝宝能自己拿着吃，既锻炼了咀嚼还锻炼了手部精细动作。 看看软嫩的程度，很不错吧，口感是绵密的感觉哈~

时蔬鲜虾糕的用料

鲜虾仁 90克 莲藕 60克
洋葱 20克 鸡蛋 3个
牛奶（配方奶） 40ml 面粉 40克

时蔬鲜虾糕的做法

时蔬鲜虾糕的做法图解1

步骤1

食材： 鲜虾仁 90克 莲藕 60克 洋葱 20克 鸡蛋 3个 牛奶（配方奶）40ml 面粉 40克 烹制方法：蒸 参考月龄：10M+ 操作时间：10分钟
时蔬鲜虾糕的做法图解2

步骤2

莲藕茄丁，洋葱切刀，虾仁切小。
时蔬鲜虾糕的做法图解3

步骤3

除了面粉，全部食材放料理机打成泥糊。
时蔬鲜虾糕的做法图解4

步骤4

倒出来。
时蔬鲜虾糕的做法图解5

步骤5

加面粉，搅匀。
时蔬鲜虾糕的做法图解6

步骤6

倒入模具中。模具不需要提前刷油。
时蔬鲜虾糕的做法图解7

步骤7

上汽后大火蒸18分钟，焖3分钟出锅。
时蔬鲜虾糕的做法图解8

步骤8

出锅后，轻松能脱模，边边角角都很完美。
时蔬鲜虾糕的做法图解9

步骤9

量有些多，一次肯定吃不完，其余放冰箱冷冻，下次取出加热彻底就可以吃了。做早餐、做点心皆可。

时蔬鲜虾糕的烹饪技巧

柚妈说： 加了鲜虾，不适合带出门吃，温热着吃刚刚好哦。 想做能带出门的糕点，做素蒸糕，有鸡蛋不怕不凝固。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-11

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载

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