火腿萝卜炖牛排

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金字火腿
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ps:点击步骤图是GIF的哟~~~ 霜降一过，冬天的气息就越发明显了。抓紧时间多多进补吧，让我们元气满满迎接即将到来的寒冬。用补气暖胃的牛肉、时令的白萝卜，还有必不可少的煲汤鲜材：金字火腿炖一锅元气十足的牛肉萝卜汤，补足元气，温暖过冬！

火腿萝卜炖牛排的用料

金字火腿 100g 牛仔骨 300g
白萝卜 半个 豆芽 1把
生姜 1块 盐 适量
料酒 2勺

火腿萝卜炖牛排的做法

火腿萝卜炖牛排的做法图解1

步骤1

金字火腿切片。
火腿萝卜炖牛排的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮切块，豆芽洗净。
火腿萝卜炖牛排的做法图解3

步骤3

冷水下锅，加入牛仔骨、姜片焯水备用。
火腿萝卜炖牛排的做法图解4

步骤4

锅中加热适量油，加入姜和牛仔骨炒至外表呈金棕色。
火腿萝卜炖牛排的做法图解5

步骤5

加入白萝卜、料酒、水、火腿煮40分钟。
火腿萝卜炖牛排的做法图解6

步骤6

出锅前再加入豆芽、盐煮5分钟即可。

火腿萝卜炖牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-24

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载

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