无油南瓜豆沙饼

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锦年1212
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婆子妈从老家拿了好多南瓜过来我一直爱吃蒸南瓜，但是孩子就不喜欢，南瓜粗纤维，健康还防癌，一身是宝，南瓜子我也挖出来剥皮后打杂粮浆时一起打。想办法将南瓜消灭掉，又不想太多油，就想到了这个南瓜饼。

无油南瓜豆沙饼的用料

红豆沙 50g 糖粉 适量
糯米粉 180g 南瓜 150克

无油南瓜豆沙饼的做法

无油南瓜豆沙饼的做法图解1

步骤1

南瓜切块，开火隔水蒸熟，用勺子压成南瓜蓉。
无油南瓜豆沙饼的做法图解2

步骤2

加入汤圆糯米粉，和南瓜蓉一起搅拌揉匀，根据个人口味加入适量糖粉
无油南瓜豆沙饼的做法图解3

步骤3

分成小剂子，包入豆沙揉圆压扁，放在烤盘上，撒芝麻
无油南瓜豆沙饼的做法图解4

步骤4

烤箱160度烤半小时。颜色金黄。晾凉后可食用，因为无油表皮稍微干但里边软糯，豆沙甜甜的孩子很喜欢。
无油南瓜豆沙饼的做法图解5

步骤5

家里两个宝宝喜欢得不得了

无油南瓜豆沙饼的烹饪技巧

和面时不要太干，糖粉可以不加，因为豆沙是甜的，因为烤箱一盘烤不完，剩下的几个用油煎了，味道其实更好，就是油。南瓜也可以换成紫薯，豆沙馅还可以换成香蕉蓉，也很好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28

©本菜谱的做法由 锦年1212 编写，未经授权不得转载

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