精选
最新
菜单
香酥双色曲奇
趁小朋友上学，赶紧抽空做了个双色曲奇。
简单的几个步骤，成品入口即化，酥的掉渣。
浓浓的巧克力，微苦，再混合着奶香味儿，好好吃哦！
本来想做大理石花纹的，我手捏的次数少了一点，没想到花纹还很特别，那就叫双色曲奇吧
香酥双色曲奇的做法
步骤1
黄油利用烤箱的发酵功能进行软化，加入细砂糖
步骤2
用打蛋器打发，先低速搅打，以免飞溅
步骤3
打发至体积膨胀，倒入牛奶
步骤4
低速搅匀至黄油与牛奶充分融合
步骤5
筛入低筋面粉
步骤6
按压、翻拌均匀、变成柔软的面团
步骤7
面团一分为二，其中一份加入可可粉，拌匀
步骤8
分别搓成圆柱状
步骤9
将两个面团重叠，用手反复揉捏几次，使面团互相混合，揉捏的次数不宜多，多了全部融合在一起花纹就不漂亮了。
步骤10
将捏好的面团整成大的圆柱形，放入冰箱冷冻30分钟以上。不要忘了垫油纸或包保鲜膜
步骤11
烤箱预热190度 将变硬的面团切成0.3cm的面片，均匀的摆入不粘方盘，留点足够的空隙。
步骤12
送入预热好的烤箱，中层，上下火180度烤12-15分钟，直到表面金黄！
步骤13
烤好的饼干晾凉
步骤14
嗯，好香！赶紧来尝尝！
步骤15
一杯咖啡，几块曲奇，一本书，享受愉快的下午时光！香酥双色曲奇的烹饪技巧
圆柱形的面团如果较软，冷冻的时候会将其压扁，这时候可以先冷冻一会，再用手整圆后继续送入冰箱冷冻，成品就会变得漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-11-30
©本菜谱的做法由 薄荷糖的味道818 编写，未经授权不得转载
薄荷糖的味道818
分享至微信
香酥双色曲奇的其他做法更多 
香酥双色曲奇的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 香酥双色曲奇
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
