小黄人豆沙包

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小朋友都很喜欢的卡通做成包子..

豆沙包的用料

中筋面粉 100克 酵母 1克
南瓜泥 50克 白糖 10克
白色和黑色面团 中筋面粉 20克
牛奶 10克 白糖 3克
酵母 0.5克 竹炭粉 适量
豆沙馅 60克

豆沙包的做法

小黄人豆沙包的做法图解1

步骤1

把黄色面团所有材料放进面包机
小黄人豆沙包的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
小黄人豆沙包的做法图解3

步骤3

切成35克一个
小黄人豆沙包的做法图解4

步骤4

每个再揉成光滑的面团
小黄人豆沙包的做法图解5

步骤5

压平放入豆沙馅
小黄人豆沙包的做法图解6

步骤6

用虎口收口，滚圆
小黄人豆沙包的做法图解7

步骤7

揉成椭圆形
小黄人豆沙包的做法图解8

步骤8

黑色面团擀成片，切出大概一厘米一条的长条
小黄人豆沙包的做法图解9

步骤9

用裱花嘴压出眼睛
小黄人豆沙包的做法图解10

步骤10

在横面贴上眼镜条，正中间贴上眼镜
小黄人豆沙包的做法图解11

步骤11

大概一克白色面团揉圆
小黄人豆沙包的做法图解12

步骤12

压平
小黄人豆沙包的做法图解13

步骤13

贴在黑色圆圈上
小黄人豆沙包的做法图解14

步骤14

在模糊一点点黑色面团，揉圆压平贴在白色圈圈上
小黄人豆沙包的做法图解15

步骤15

用裱花嘴一半压出嘴巴
小黄人豆沙包的做法图解16

步骤16

贴在眼睛下面，发酵40分钟，上锅蒸15分钟，焖5分钟就可以出锅了
小黄人豆沙包的做法图解17

步骤17

成品图

豆沙包的烹饪技巧

1.不想打南瓜泥的朋友，可以直接用白色面团加南瓜粉，竹炭粉做也很好 2.发酵的温度大概是30度左右发酵40分钟，看到包子稍微变大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-07

©本菜谱的做法由 nana的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 一家三口 锅具 蒸锅

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