KT糖霜饼干

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僖儿2005
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Kitty猫诞生于1974年，是一个可爱的小女生。开朗活泼，温柔热心，调皮可爱，又非常的喜欢交朋友。从1974年到现在，深受好多小朋友和大朋友的喜爱。今天这款KT的糖霜饼干，酥脆的黄油饼干底，清甜的糖霜，加上可爱的KT造型，我相信哪位女生都无法抗拒她！

KT糖霜饼干的用料

鸡蛋液 27克 黄油 80克
糖粉 56克 低筋面粉 158克
香草精 2克 蛋白粉 5克
温水 16克 糖粉 90克
食用色素 适量

KT糖霜饼干的做法

KT糖霜饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化。
KT糖霜饼干的做法图解2

步骤2

一次性加入糖粉。
KT糖霜饼干的做法图解3

步骤3

电动打蛋器打发至蓬松状态。
KT糖霜饼干的做法图解4

步骤4

加入一半的全蛋液，打发至蛋液和黄油完全混合均匀。
KT糖霜饼干的做法图解5

步骤5

加入剩余的全蛋液，再次打发均匀。
KT糖霜饼干的做法图解6

步骤6

完全打发好的黄油鸡蛋糊状态应该是蓬松，体积为原先的两倍。
KT糖霜饼干的做法图解7

步骤7

加入香草精，拌匀。
KT糖霜饼干的做法图解8

步骤8

一次性加入低筋面粉，用刮刀拌至无干粉。
KT糖霜饼干的做法图解9

步骤9

用手将面团揉匀，勿太用力，成团即可。
KT糖霜饼干的做法图解10

步骤10

用擀面杖将面团擀成薄片，用油纸包好，放入冰箱冷藏30分钟。
KT糖霜饼干的做法图解11

步骤11

取出面团，准备一个KT的饼干模。
KT糖霜饼干的做法图解12

步骤12

先压上饼干套，再放入印模，轻轻印好图案。
KT糖霜饼干的做法图解13

步骤13

取掉KT饼干模。
KT糖霜饼干的做法图解14

步骤14

将印好的KT饼干胚放在烤盘上。
KT糖霜饼干的做法图解15

步骤15

烤箱预热180度，上下火中层10-12分钟，表面稍微变金黄即可。
KT糖霜饼干的做法图解16

步骤16

出炉的饼干马上移至晾架上放凉透。
KT糖霜饼干的做法图解17

步骤17

制作糖霜：蛋白粉和水搅拌均匀，筛入糖粉，搅拌至粘稠，滴落呈流线状。
KT糖霜饼干的做法图解18

步骤18

先用白色的糖霜装入裱花袋内，在KT上面画好线条。
KT糖霜饼干的做法图解19

步骤19

填充好所有的白色部分。
KT糖霜饼干的做法图解20

步骤20

剩余的糖霜分别调成黑色糖霜、粉色糖霜、黄色糖霜、大红糖霜，依次画好眼睛、鼻子、胡须、蝴蝶结，放入密封盒里风干保存。
KT糖霜饼干的做法图解21

步骤21

成品
KT糖霜饼干的做法图解22

步骤22

成品

KT糖霜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-08

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载

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